3斤肉上桌只剩1斤多店家称正常 诚信运营才是持久之道

  前不久，天津的张先生和朋友到一家东北铁锅炖吃饭，点了一斤鸡肉2斤鹅肉。可是当菜品端上桌时，张先生发现显着不对劲。

  由于菜进锅后显着份量偏少，并且只看得到鸡头和鸡爪，却看不到鹅头鹅掌之类。所以他以为是鹅肉没上。

  所以叫来服务员问询，成果服务员奉告菜现已上全了。张先生很是疑问，又名来了厨师。厨师表明肉是他刚炒的，不会有错。

  最终把老板也找来了，坚称菜品没有短少，是由于生肉炒熟后缩水所造成的。老板清晰说一斤肉做成制品或许只要六两，缩水很正常。

  老板乃至表明不信可以到后厨现场看，但当张先生要求到后厨现场看时，老板又找托言离开了，表明可以多送一份花卷和铁饼。

  对此，张先生很不满，由于除了份量问题，菜品中多是鸡脖子鸡以及带膘的鹅肉，真实能吃的很少。

  1、这个缩水有点狠啊，三斤肉缩水一半，假如是这样，估量没几个人会去这家店吃肉了。

  是否真的缩水，不得而知，但即便是真缩水，也应该保证顾客的知情权。应该充沛奉告顾客菜品制造缩水的状况。

  《顾客权益保护法》第八条清晰规则： 顾客享有知悉其购买、运用的产品或许承受的服务的真实状况的权力。

  （2）商家假如以缩水为名，克扣份量，则归于消费诈骗。顾客能要求退款并惩罚性补偿。

  《顾客权益保护法》五十五条规则： 运营者供给产品或许服务有诈骗行为的，应当依照顾客的要求添加补偿其遭到的丢失，添加补偿的金额为顾客购买产品的价款或许承受服务的费用的三倍；添加补偿的金额缺乏五百元的，为五百元。

  （3）商家成心将好的肉拿走，替换成劣等的，如鸡等，又归于以次充好，掺杂的行为，侵略消顾客取得质量保证的权益。

  《顾客权益保护法》五十六条规则：在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或许以不合格产品假充合格产品的，工商行政管理部门或许其他有关行政部门责令改正，可以精确的经过情节单处或许并处正告、没收违法来得到的、处以违法来得到的一倍以上十倍以下的罚款，没有违法来得到的的，处以五十万元以下的罚款；情节严重的，责令停业整顿、撤消营业执照。

  5、本案中店家缺斤短诈骗，以次充好，掺杂掺假，将面对承当民事补偿的职责，以及行政处罚的结果。

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